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大老粗的家

      静看花枯荣 淡视云卷舒

 
 
 

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这是我的家, 也是我的一块自留地。我爱我家, 我会好好耕耘这块自留地。种出鲜花留给路人欣赏, 种出萝卜青菜填饱自己的肚子。

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乡村的大森林  

2015-03-23 12:05:50|  分类: 乡村发现 |  标签: |举报 |字号 订阅

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乡村的大森林 - 大老粗 - 大老粗的家
远看是不是有点像大森林的感觉呢?  其实这是菜园里的一种香香的菜。学名我叫不出来。更正:在网上查到此品种叫茴香。
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大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
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多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味,表面有白粉。叶羽状分裂,裂片线形。夏季开黄色花,复伞形花序。果椭圆形,黄绿色。性喜温暖,适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。 
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